市面上南瓜的種類很多，相比較其他瓜果每日清空，南瓜的熱度始終不高，但貝貝南瓜近幾年卻備受歡迎。這種南瓜從外觀看跟普通南瓜不一樣，大部分的它隻有相似拳頭的大小，你可能認為這就是沒發育好的南瓜 ，但其實不然，這小小南瓜中蘊含着許多秘密，接下來進入正題：

貝貝南瓜是由日本米可多協和種苗株式會社于1998年通過雜交培育成功的。它果皮呈墨綠色，味道粉糯清甜，帶有闆栗的香氣和口感，即使不加任何調料蒸熟，自然的甜香也足夠征服味蕾。

然而，不是所有小南瓜都叫貝貝南瓜。南瓜臉，闆栗心，才是貝貝南瓜标配，真正的貝貝南瓜，兼具南瓜的香甜和栗子的粉糯，質地足夠幹，水分不過多，口感綿而不脆，翠綠的瓜皮，還帶着淺綠色條紋，就算儲藏十天半個月，皮相依舊不變。

而霧耕農業的貝貝南瓜便是集“闆栗的香、紅薯的粉”優點于一身，同時又保留着自身“糯與甜”，小小一枚便輕松解鎖健康的生活方式，那豐富的滋味成為你這個春節不回家的惦記，一刻都停不下。

那漂亮橙黃的瓜肉，細緻綿密，無渣無梗，細膩不噎，手輕輕一掰，瓜瓤清清爽爽地分開。吃進嘴裡，滿口南瓜和栗子的香。薄薄的一層皮，帶着南瓜的清香和微微的甜，沒有其他南瓜皮那種濃郁的草皮味，連皮都是美味！

霧耕農業的貝貝南瓜，采用日本引進的原種進行種植，每一顆種子都要經曆15天的氣霧育苗，再通過移植技術将瓜苗種植在氣霧栽培架上，每一個南瓜的成熟都要經曆2100小時以上細心培育，12060次的營養液噴灌，培育全程可視化監控，确保每一顆瓜苗都能得到安全的成長，全程不使用農藥，為大衆種植出安全放心的貝貝南瓜。

霧耕農業的種植方式采用氣霧栽培技術 現代化環境自控管理。并且遵循一個藤蔓三到五個瓜的種植原則，讓長在藤上的南瓜能吸取足夠的養分，生長勢強，顆顆是精品。

霧耕農業種植的貝貝南瓜，不僅口感軟糯，潤腸補血，還能有效提高免疫力。貝貝南瓜富含的維生素A、C、E，對于提高強免疫力很有幫助，很适合正在成長期需要大量營養的小朋友。同時貝貝南瓜的熱量也非常低，100克隻有熱量24大卡。另含植物性化學物質，如：β-胡蘿蔔素和果膠等，尤其是β-胡蘿蔔素，貝貝南瓜的胡蘿蔔素是普通南瓜的3倍以上，對于經常性面對電腦的上班族的眼睛有很好的保健作用。

霧耕農業的貝貝南瓜無論是作為主食、甜點或是入菜、煲粥，都是冬日裡入口便會念念不忘的美味。下面，小編将三道萬聖節适用的營養餐詳細做法分享給大家：

烤南瓜

食材：

貝貝南瓜，海鹽，橄榄油，黑胡椒，迷疊香。

做法：

①貝将貝南瓜切塊，淋上适量的橄榄油，撒上适量的鹽和黑胡椒，撒入一小把迷疊香。

②放入烤箱180度，中層上下火烤20分鐘即可。

藜麥紫薯南瓜窩蛋撻

食材：

貝貝南瓜，紫薯，雞蛋，藜麥，雜蔬，黑胡椒。

做法：

①貝貝南瓜上鍋蒸10分鐘，取出切掉上層，把内陷挖空。

②雜蔬焯熟，紫薯加牛奶壓成泥。

③貝貝南瓜裡放藜麥，再放雜蔬，再放入紫薯泥，最後打一個雞蛋，撒上黑胡椒，放入烤箱180度烤16分鐘即可。

南瓜冰淇淋

食材：

南瓜、牛奶、雞蛋、砂糖、鮮奶油。

做法：

①南瓜去籽切塊蒸熟，放入料理機打碎，再加入适量牛奶打成泥。

②雞蛋黃和砂糖混合打發，倒入牛奶并攪拌均勻。

③均勻後倒入鍋中，小火加熱，切記要不停攪拌，否則會變成蛋花湯！

④攪拌到粘稠後，将奶油打發後放入，再繼續攪拌至順滑，均勻放入容器冷凍4小時即可。

家長和孩子之間的感情培養，是需要充足的陪伴的。用美味可口的貝貝南瓜和孩子一起做一桌溫馨的南瓜主題晚餐，讓孩子在制作中感受幸福和快樂。

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