自從懷孕以後，準媽媽們吃東西就變得特别小心，再加上聽了太多民間傳說的「禁忌」，有的準媽媽甚至變得整天提心吊膽。

吃“寒性”食物（螃蟹、西瓜等）會流産？

吃辣孩子生下來容易過敏？

……

這些其實都是謠言！孕期飲食，最重要的“吃得多樣，吃得均衡”，不能因為一些毫無根據的謠言，而因小失大。

但是，有些食物，确實是孕婦應該要注意的。

1. 含汞量高的海魚

海魚是很好的蛋白質來源，魚類中含有的“omega3”脂肪酸，對寶寶腦部和眼睛的發育都大有好處。

但是有些魚和貝類可能有汞超标的危險，過多汞的攝入會對損害寶寶的神經系統發育。

越是體格大、生命周期長的魚，含汞量越多。

美國食品藥品局（FDA）和環境保護組織（EPA）呼籲孕婦避免食入大型海魚：

包括箭魚、鲨魚、鲭魚、方頭魚、馬鲛魚、長鳍金槍魚等。

可以吃鳕魚、鲶魚、鲑魚、三文魚，但每周最好不要超過280克。

2. 生的、未煮熟的食物

不吃生的魚和貝類，比如壽司、生魚片、生的生蚝扇貝蛤蜊等。

這些食物很難保證無污染，容易滋生細菌和病原微生物。

不吃半生不熟的雞蛋，可能含有沙門氏菌，在少數案例裡，沙門氏菌感染有可能導緻子宮痙攣，引起早産或死胎。

不直接吃熟食肉制品，包括火腿、熏肉、臘腸、鹵肉，都可能含有李斯特菌。

盡量吃新鮮肉類，如果要吃各種熟食肉類，必須充分加熱到冒白氣。

孕期食物細菌中毒的風險會增加，反應會比沒懷孕時更嚴重，中毒也會影響腹中的寶寶。

3. 未消毒的牛奶、芝士和果汁

有很多低脂的乳制品，比如脫脂牛奶、馬蘇裡拉芝士等，對于常人來說，都是很好的乳制品，但任何未經消毒的乳制品都不安全。

避免食用各種軟奶酪，如布裡奶酪、羊乳酪、藍紋奶酪，選擇經過巴氏或長高溫（UHT）消毒的乳制品，注意看是否有标注，沒有的千萬别吃。

也盡量避免街邊的“鮮榨果汁”，不如自己在家動手做。

4. 未洗淨的水果蔬菜

食用水果蔬菜之前，應徹底洗淨，以排除有害細菌和寄生蟲。

不要吃任何生的芽類食物（如豆芽、蘿蔔芽），它們可能被沙門氏菌污染，與大多數其他蔬菜不同，這種細菌往往能進入上述蔬菜的種子裡，因此非常難洗掉。

如果要吃的話，必須完全煮熟才行。

5. 咖啡因

咖啡因會穿過胎盤影響胎兒的心率，已有不少研究提及攝入過多的咖啡因與流産幾率的增加有一些聯系。

醫生建議孕婦一天攝入咖啡因不超過200毫克。

一杯速溶咖啡（240ml）的咖啡因含量可能在100到200毫克之間，所以每天一杯咖啡是安全的，可不要貪杯。

喝茶也是一樣的道理，茶中的咖啡因濃度比咖啡要低很多，适量的喝茶不會增加流産的風險。

6. 動物内髒

動物内髒，是不少營養素的優質來源，包括鐵、維生素B12、銅等等，适當地吃一些雞肝，鵝肝，豬肝等動物内髒，可以達到補鐵補血的功效。

但是，動物内髒裡也含有豐富的維生素A，過量攝入會引發并發症，增加胎兒畸形風險。

所以動物内髒每月吃一到兩次就好，最好不超過每周一次。

7. 酒精

孕婦應當完全遠離酒精，任何度數的酒精飲品對孕婦來說都是不安全的。

母親懷孕期間飲酒會增加流産和死胎的幾率，同時，酒精是明确的胎兒緻畸物質；

過多的酒精攝入會造成許多嚴重的并發症，如臉部畸形、心髒發育不全、心智發育延遲等；

即使适度飲酒也可能影響胎兒腦部發育。

可别再被某些“孕婦忌口”的謠言給騙了，什麼能吃，什麼不能吃，看完這篇文章，你該心裡有數了吧。

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