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大白菜粥如何做

生活 更新时间:2024-12-02 20:53:58

大白菜粥如何做?主料:粳米(100克) 大白菜(150克),下面我們就來說一說關于大白菜粥如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

大白菜粥如何做(大白菜粥家常做法)1

大白菜粥如何做

主料:粳米(100克) 大白菜(150克)。

調料:姜(3克) 味精(1克) 鹽(2克) 豬油(煉制)(5克)。

将大白菜擇洗幹淨,切成粗絲;

姜洗淨切成絲備用;

粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分;

坐鍋點火,倒入豬油燒熱,下白菜、姜絲煸炒,起鍋盛入碗内;

取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸;

改用小火熬煮至粥将成時,加入炒白菜,調入鹽,味精拌勻;

将粥再略煮片刻即成。

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