紅糖藕的做法?主料:藕500g、紅糖60g 輔料:水适量 ,今天小編就來聊一聊關于紅糖藕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:藕500g、紅糖60g。
輔料:水适量。
藕,一根,正好一斤。洗淨,去皮,切片,焯水,水開煮兩分鐘。撈出。
紅糖半片,這個學名叫冰片糖。鍋裡放适量水,把紅糖煮化開。
把焯好水的藕放進去煮。中火。邊煮邊攪拌。等到紅糖水煮幹了,再翻炒半分鐘,藕上裹滿了紅糖。出鍋裝盤,可以撒上些白芝麻。
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