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西紅柿雞蛋豆腐湯最佳做法

生活 更新时间:2024-12-26 16:48:47

西紅柿雞蛋豆腐湯最佳做法(雞蛋西紅柿豆腐湯)1

用料

豆腐500克,雞蛋兩個,西紅柿一個,蔥兩個根,蒜瓣3瓣,油鹽适量。

西紅柿雞蛋豆腐湯最佳做法(雞蛋西紅柿豆腐湯)2

1.豆腐切薄片,雞蛋打入碗裡用筷子調勻,西紅柿切片,蒜切片,蔥切成蔥末。

西紅柿雞蛋豆腐湯最佳做法(雞蛋西紅柿豆腐湯)3

2.鍋裡放水,水燒開後放油,放蒜片和西紅柿下鍋裡煮。

西紅柿雞蛋豆腐湯最佳做法(雞蛋西紅柿豆腐湯)4

3.煮至湯滾開後放豆腐下鍋煮。

西紅柿雞蛋豆腐湯最佳做法(雞蛋西紅柿豆腐湯)5

4.等豆腐在鍋裡煮開以後,端起盛雞蛋液的碗沿鍋邊順時針傾倒傾斜。

西紅柿雞蛋豆腐湯最佳做法(雞蛋西紅柿豆腐湯)6

5.等鍋中湯再次煮開,蛋花漂起來後放鹽,撒上蔥花就做好了。

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