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油炸面包怎麼做

生活 更新时间:2024-08-17 14:16:03

油炸面包怎麼做?食材:高筋面粉450克,低筋面粉50克,酵母7克,玉米油25克,鹽4克,綿白糖80克,雞蛋液60克,牛奶145克,水100克,今天小編就來說說關于油炸面包怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

油炸面包怎麼做(油炸面包的做法介紹)1

油炸面包怎麼做

食材:高筋面粉450克,低筋面粉50克,酵母7克,玉米油25克,鹽4克,綿白糖80克,雞蛋液60克,牛奶145克,水100克。

除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内。

待再次攪拌完成後取出面團(也可以按照自己習慣操作過程來做)。

将面團分割成小份,每份約26g。

将面團滾圓後放在油紙上,再擺入盤中。

發酵好後将面包坯連同油紙一起放入油鍋中小火炸制。

炸另一面時可将油紙取出,炸到兩面金黃即可撈出即可。

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