潮汕芋泥做法?用料:芋頭1個、豬油半碗、白糖300克、香蔥頭1根,我來為大家講解一下關于潮汕芋泥做法?跟着小編一起來看一看吧!
用料:芋頭1個、豬油半碗、白糖300克、香蔥頭1根。
芋頭去皮切成小塊放入微波爐中加熱10分鐘左右至熟透。
用料理機打成泥,多打幾遍。
炒鍋上火放入豬油并加入香蔥末,小火炒香後加入打好的芋泥,翻炒均勻後加入白砂糖繼續攪拌均勻。
炒至油和糖全部融入芋泥中,不粘鍋勺就可以了。
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