繼“熱不化”的鐘薛高、檢出緻癌物的哈根達斯之後，“大小布丁雪糕”也被推上風口浪尖！

據國家市場監督管理局披露，上半年各級市場監管部門抽檢的3137批次雪糕産品中，有15批次産品不合格，小布丁、大布丁因蛋白質含量不合格，位列其中。

圖源：@中國新聞網

這讓吃小布丁長大的小編，着實吃了一驚。

但讓小編更為震驚的是，居然有不少網友覺得“問題不大，吃雪糕又不是為了補充蛋白質”：

網友們也許是出于調侃，也許是因為被“雪糕刺客”中傷過。但不管什麼原因，不合格就是不合格！哪怕再便宜、營養再少，也不能成為我們不需要在乎的理由。

倘若這次我們原諒了，不去追究涉事企業的責任，說不定後面還會有“多布丁、少布丁、方布丁、圓布丁……”，到那個時候，又該如何面對？

身為媽媽，我想大多數人跟小編一樣，更關注食品的質量安全，而非價格。即使是合格的食品，也會在自己條件允許的範圍内，盡量優中選優，尤其是給孩子吃的。

雪糕、冰淇淋自然也不例外，可市面上的冰淇淋五花八門，該如何挑選呢？

✔ 3種類型，優選冰淇淋

為什麼優先選擇冰淇淋呢？看看它們的區别，你就懂了。

冰淇淋雖然貴，但也貴得有道理。合格的冰淇淋，它的蛋白質含量優秀。

✔ 冰淇淋挑選，記住4點

1.選正規商超，購買正規産品

講真，買任何東西，首先咱要從正規渠道，購買正規産品。

起碼得是咱聽說過的可靠品牌，買的時候要看好生産日期和保質期。

2.配料表越簡單越好

注意看配料表，選添加糖少的（糖越靠後越少），或者添加糖含量少于奶的。其他成分越簡單越好。

3.看産品類型，首選全乳脂

根據我國《冰凍飲品 冰淇淋》推薦标準GB/T31114-2014，冰淇淋大緻分為全乳脂、半乳脂和植脂三種類型。

“全乳脂冰淇淋”是指，主體部分乳脂質量分數在8%以上（不含非乳脂）的冰激淩。意思是冰激淩裡的脂肪成分全部來自乳（牛奶），且乳脂在整個冰淇淋裡，至少占到8%。

如果乳脂含量≥2.2，同時＜8%，那這款冰激淩就是“半乳脂冰淇淋”。

如果乳脂含量降到2.2%以下，就是“植脂冰淇淋”了。

但是，如果成分表裡有“植脂末”，家長就要警惕了。

植脂末雖然是植物脂肪，但它是通過氫化工藝所得，屬于氫化植物油。而植物油在氫化過程中，很容易産生反式脂肪酸。

而反式脂肪酸被認為是最不健康的脂肪類型，比那些含有較多飽和脂肪酸的動物脂肪更具健康風險，比如容易導緻心髒病、中風等。

所以，建議家長不要讓孩子經常食用配方中含有植脂末、人造奶油、植物奶油、起酥油等成分的冰淇淋。

4.注意緻敏物提示

如果孩子是過敏體質，或有已知的過敏食物，在選冰淇淋時，要記得檢查“緻敏物提示”。

知道了怎麼選，接下來就要看孩子能不能吃，能吃多少了。

多大能吃？

對于市面上賣的，最好2歲後再給孩子吃。

因為美國兒科學會建議，孩子2歲之前不建議吃額外添加了糖的食物。

1~2歲的孩子，如果想吃，可以選擇更健康的“自制”冰淇淋。

【自制冰淇淋】極簡做法：

選一個喜歡的水果，去皮切塊和酸奶放一起打成黏糊狀，再倒回酸奶杯裡，冷凍定型。（這個周末可以嘗試哦）

而對于1歲以内的孩子，即使是自制冰淇淋，能不吃就不吃。因為這個階段的孩子，胃腸功能發育不成熟，吃完涼的容易出現不舒服。

能吃多少？

冰淇淋雖好吃，可不要貪吃哦。建議冰淇淋每天不超過80g，雪糕或冰棍每天不超過1根（能少吃點更好）。

好像放心點了，但是又擔心雪糕太涼，孩子吃了還會不會拉肚子？

太涼的孩子吃了會拉肚子？

這個得分人分情況。

吃完冰淇淋拉不拉肚子，這和冰淇淋的衛生情況、孩子的生活習慣、身體狀況有關。

隻要冰淇淋的衛生是合格的，沒有被細菌病毒污染過的；孩子平時也吃涼的，那基本不用擔心。

相反，如果孩子平時不吃涼的，突然吃涼的，那就有可能出現腸胃不适應。

特别提醒

患有腸易激綜合征的孩子要注意，最好少吃或不吃雪糕等冷飲，因為這類孩子的腸胃過于敏感，遇到低溫很可能會拉肚子。

吃完孩子不愛吃飯，影響食欲？

可别碰瓷了。

有媽媽擔心給孩子吃雪糕會“擋飯”，吃了冰淇淋就不好好吃飯了。

但理智講，這種情況，更可能和吃飯時間太近有關。

就算飯前半小時，孩子吃的是蘋果，也會影響接下來的飯量，所以把控好吃雪糕的時間就解決啦。

再有一個外部原因，夏季天氣炎熱，大人也會有不想吃飯的時候，孩子偶爾出現也是正常的。

太涼的孩子吃了會體寒？

多慮了。

關于這點，中西醫觀點不同，站在西醫的角度來看：

人是恒溫動物，吃個冰淇淋，喝口涼水并不會讓身體溫度失恒。

而且冰淇淋、雪糕等冷飲也是先經過口腔和食道，等到胃裡時已經不冷了，又何來體寒一說呢？

相反，有些時候适當吃冷飲還有“好處”。比如孩子得了咽頰炎等使口腔、咽喉不适的疾病，适當進食冷飲能讓孩子稍微舒服一些。

說了這麼多，你記住了嗎？簡單概括一下吧：

• 雪糕、冰淇淋和冰棍，首選冰淇淋；
• 買的時候，選配料簡單、全乳脂類型的冰淇淋；
• 孩子2歲後可以适當吃冰淇淋，吃之前記得看一眼緻敏物提示。

好啦，記得點贊，轉發到“相親相愛一家人”家庭群哦~願每一位寶貝都能擁有冰淇淋的自由。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!