往往晚餐時間河堤、公園有不少散步的民衆，許多都是飯後走路消化一下。别小看簡單散步的動作，最新研究指出，有飯後散步的人比起久坐的民衆，胰島素及血糖波動都更加穩定。吃飯要定時、定量，多選擇低 GI 食物外，同時搭配适度運動，都是穩定血糖的重要原則。
血糖控制對于糖友們極為重要，與未來預後、并發症機率、身體保護能力有極大關係，若病友沒監測血糖變化，一般對血糖的升高、下降感受并不明顯。
其實做好血糖控制工作不單單隻有糖尿病友，一般民衆也要對血糖有所認識，因為血糖的快速飙升和快速下降會增加患糖尿病和心髒病的風險，特别是“糖尿病前期的患者”有機會借由生活型态調整，血糖是有機會回到正常值的。
到底該如何知道血糖的狀況，醫生說：“主要是需要配對試驗血糖，飯前跟飯後兩個小時做比對，依據每天不同餐的比對，可以了解血糖波動的狀況，有沒有快速上升、快速下降。”如此嚴密的監測主要是針對已經确診的糖尿病患者。
為什麼飯前、飯後血糖波動超大？正常人血糖波動不會那麼大，理論應該飯前與飯後控制在 30 mg/dl，針對糖尿病友飯則是控制在 60 mg/dl 以内為佳，往往當飯前、飯後血糖差距過大，極有可能是當餐醣量過多、飲食不均衡，可能需要再次審視一下自己的飲食菜單，越早将血糖穩定控制越能控制相關併發症。
民衆别把穩定控制血糖想太複雜，醫生坦言：“隻要吃飯要定時、定量，同時搭配适度的運動，并且選擇低 GI 的食物幫助血糖的波動，如果已經确診糖尿病醫師有開藥的話也一定規律服藥。”
先前《運動醫學》期刊發表一項研究，其實吃飽後散步的 2-5 分鐘，也對于降血糖有所幫助。該項研究主要是分析過去的研究資料，比較了坐着、站着、間單步行對身體胰島素和血糖水平影響，發現一天當中哪怕隻是站起來多活動、散步，其實對穩定血糖都是有益處的。
研究也特别提到，因為血糖會在進食後 60-90 分鐘内飙升，想要借由散步穩定血糖，在吃飽後就可以開始進行。有些本身還沒有運動習慣的糖尿病友，不妨先從三餐飯後簡單地散步、甚至站起來活動一下，對于飯後降低血糖都是有幫助。
醫生也提到：“借由上述方式調整之後，我們會觀察一週到兩周，血糖雖然然後不會馬上改變，仍建議患者每天找至少一餐做飯前、飯後配對的血糖監測。”
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