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凍豆角怎麼炖的吃

生活 更新时间:2025-01-26 17:36:31

凍豆角怎麼炖的吃?凍豆角用水化凍後攥去水份,排骨焯水,現在小編就來說說關于凍豆角怎麼炖的吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

凍豆角怎麼炖的吃(炖豆角的方法)1

凍豆角怎麼炖的吃

凍豆角用水化凍後攥去水份,排骨焯水。

熱鍋都入适量油下入花椒出香味後下入蔥末和蒜末炒出香味。

下入排骨炒至表面稍幹。

加入料酒蓋鍋蓋焖30秒左右,然後倒入老抽、生抽、糖、醋翻炒均勻。

加開水大火煮開後轉小火(鍋内微開),炖30分鐘。

排骨炖30分鐘後,直接下入豆角炖10分鐘左右。

豆角成熟鍋内湯汁不多時,加鹽、味精調味即可出鍋。

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