茴香豬肉餃如何做?主料:小麥面粉适量輔料:豬肉适量、茴香适量,今天小編就來說說關于茴香豬肉餃如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:小麥面粉适量。
輔料:豬肉适量、茴香适量。
調料:食鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜少許、香油少許、十三香适量、胡椒粉适量。
将面粉中加适量溫水,混合在一起,揉搓成面團,蓋濕布醒一會兒。
豬肉洗淨剁成餡,茴香洗淨瀝幹切碎,蔥、姜切碎。
将餡加蔥、姜碎、鹽、雞精、十三香、胡椒粉、香油、醬油拌勻擱置一刻鐘入味,才加入茴香拌在一起。
将醒好的面分成大小想等的劑子,擀中厚邊薄的皮兒,包入餡,捏好,包成餃子。
鍋内放水燒開,入餃子煮到熟出鍋。
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