如何制作閩南鮑魚燒五花肉?原料:100克鮑魚、100克五花肉、水、生抽、蚝油、八角、香葉、兩顆話梅、8克鹽,現在小編就來說說關于如何制作閩南鮑魚燒五花肉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:100克鮑魚、100克五花肉、水、生抽、蚝油、八角、香葉、兩顆話梅、8克鹽。
五花肉切塊,涼水下鍋,水開後洗淨備用。起鍋燒油,油鍋中放入冰糖炒出糖色。放五花肉和鮑魚炒香。
加入水、生抽、蚝油、八角、香葉,兩顆話梅,撒8克鹽,蓋上蓋小火炖三十分鐘,大火收汁即可出鍋。
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