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冷凍過的螃蟹要蒸多久

美食更新时间:2024-12-01 14:32:55

冷凍過的螃蟹要蒸多久?冷凍過的螃蟹要蒸五到十分鐘左右冷凍前已經熟的螃蟹隻需要蒸五分鐘左右即可；冷凍的生螃蟹需要蒸八到十分鐘左右，蒸制時間不宜過長，時間過長會導緻螃蟹口感下降，今天小編就來聊一聊關于冷凍過的螃蟹要蒸多久?接下來我們就一起去研究一下吧!

冷凍過的螃蟹要蒸多久

冷凍過的螃蟹要蒸五到十分鐘左右。冷凍前已經熟的螃蟹隻需要蒸五分鐘左右即可；冷凍的生螃蟹需要蒸八到十分鐘左右，蒸制時間不宜過長，時間過長會導緻螃蟹口感下降。

螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些栖于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。

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