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黑芝麻發面糖餅的做法

生活 更新时间:2025-04-04 04:52:29

黑芝麻發面糖餅的做法?用料:面粉三碗、黑芝麻3勺、安琪酵母一袋(5克)、花生仁一小把、核桃仁一小把、白砂糖3勺,下面我們就來說一說關于黑芝麻發面糖餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黑芝麻發面糖餅的做法(發面糖餅的烹饪技巧分享)1

黑芝麻發面糖餅的做法

用料:

面粉三碗、黑芝麻3勺、安琪酵母一袋(5克)、花生仁一小把、核桃仁一小把、白砂糖3勺。

做法:

(1)三碗面,安琪酵母倒入一碗溫水中,充分融化後,倒入面盆和面、揉好放在陽光下等待發酵。

(2)發酵到兩倍大左右即可,大約1小時左右。

(3)準備花生、核桃仁,可以放在幹淨塑料袋裡用擀面杖碾碎,有強迫症的親可以把花生皮扒幹淨再碾碎。

(4)放入糖,避免糖融化流出來,再加一點面粉,糖和面粉3:1即可,再放入黑芝麻,攪拌均勻。

(5)像包包子一樣把花生核桃糖包在裡面,用擀面杖擀一下。

(6)包好後用水抹一下撒上黑芝麻,這樣更容易沾上。

(7)放入電餅铛或平底鍋,注意少抹薄薄一層油即可。

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