記者 | 史春蕾

編輯 | 嚴之俊

近日，蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌麥卡倫發布品牌有史以來最悠久的81年單一麥芽威士忌——麥卡倫光·晨(The Reach)。麥卡倫光·晨取自老子道德經裡的“和光同塵”，意指不露鋒芒的内斂和兼容并包的氣度。

該款珍稀的81年單一麥芽威士忌起始于上世紀，由麥卡倫威士忌制酒大師Kirsteen Campbell釀制而成。Kirsteen Campbell作為麥卡倫近200年曆史上第一位女性首席威士忌制酒師，其任職期間推出了一系列著名産品，而這款麥卡倫光•晨威士忌，無論是豐富的曆史内涵和口味，還是參與創作和展示的許多人之間的相互聯系，都被視為巅峰之作。

麥卡倫光·晨威士忌在雪莉橡木桶中陳年而成，酒體呈深赤褐色。據Kirsteen Campbell介紹，這款威士忌具有黑巧克力、甜肉桂和泥煤的芳香，蜜汁太妃糖、姜片和烤炙菠蘿的風味，還有濃郁的香甜回味和煙熏氣息。

深色的珍稀威士忌盛裝在玻璃酒樽裡，底座是雕塑家Saskia Robinson創作的衆人之手青銅雕塑，分别代表着“匠人之手”、“決策之手”和“分享之手”，緻敬麥卡倫家族史上的人物和他們獨特的傳奇故事。

“匠人之手”旨在紀念1940年制酒廠的工人們，他們在80多年前充滿挑戰的年代，小心翼翼地制作威士忌并使之熟成。“決策之手”則是麥卡倫的前任董事長Allan Shiach，Shiach的一生與麥卡倫的曆史緊密相連，他的祖父在20世紀40年代就擁有這家酒廠，當時這種烈酒被首次注入橡木桶。“分享之手”便是麥卡倫首席威士忌大師Kirsteen Campbell，在麥卡倫光•晨威士忌的甄選過程中，她運用自己的專業知識甄制酒款，并且是與全世界分享這款珍貴威士忌的決定者。

“我很高興看到麥卡倫在全球市場上蓬勃發展，這也再次證明，消費者對于任何一款非凡卓越的産品，都有着良好的鑒賞力和判斷力。我也很高興能參與麥卡倫光•晨威士忌項目，通過充滿現代感、獨具特色且振奮人心的多種方式，在全球市場上提升麥卡倫的品牌形象。”麥卡倫前董事長Allan Shiach指出，“麥卡倫光•晨是一款獨特的單一麥芽威士忌，我認為這種獨特就在于，它定格了麥卡倫的一個關鍵時刻——這款威士忌不僅是對既往曆史的一種敬仰，更是體現了邁向充滿希望的未來的一個重要步驟。”

據悉，這款年份久遠的麥卡倫光·晨全球限量發行288瓶，參考價格每瓶高達12萬美元。

圖片來源：品牌提供

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