
味道堪比西餐廳!
By Z張倩Q

1、口蘑去蒂切片。

2、洋蔥切碎。

3、培根切小片。

4、蝦仁洗淨。

5、先融化15克黃油。

6、加入口蘑片、洋蔥碎、培根片、蝦仁。

7、炒熟,盛出。

8、再融化15克黃油。

9、倒入25克面粉炒散,關火。

10、倒入250毫升清水,攪拌至順滑沒有顆粒。

11、倒入60毫升淡奶油,攪拌均勻。

12、倒入炒好的口蘑蝦仁料。

13、加入黑胡椒粉。

14、鹽少許。

15、倒入烤碗裡。

16、蓋上手抓餅。

17、刷蛋黃液,撒黑芝麻。

18、180度烤20分鐘。

19、出鍋。

20、完美。

21、酥脆的表皮。

22、甜美濃郁的湯汁。
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