衆所周知,背包客在徒步旅行時會消耗大量能量,補充能量儲備能量極為重要。
因此,高能量食物便成為輕量級背包客食物選擇的優先目标。
以下是徒步旅行時最好的高熱量健康食品。
1、杏仁:
卡路裡: 每100克 580卡路裡。
能量成分:72%的卡路裡來自脂肪,15%的碳水化合物和12%的蛋白質。
與大多數堅果一樣,杏仁富含健康脂肪,并且不會被壓碎,因此,可以很好地攜帶。
它們單獨食用也可以,或與幹果、其他堅果和巧克力搭配食用更好。
2、花生:
卡路裡:每100克587卡路裡。
能量成分:70%的卡路裡來自脂肪,14%的碳水化合物和14%的蛋白質。
幾十年來,在國外花生醬一直是徒步旅行者的最愛。
攜帶嘗試一些花生,尤其是鹹味的花生,還有助于補充你在遠足時出汗的鈉。
3、核桃:
卡路裡:每100克654卡路裡。
能量成分:83%的卡路裡來自脂肪、8%的碳水化合物和8%的蛋白質。
核桃每100克含有高達620卡路裡的熱量和大量的必需脂肪酸。
4、瓜子:
卡路裡:每100克584卡路裡。
能量成分: 83%的卡路裡來自脂肪,13%的碳水化合物和12的蛋白質。
向日葵種子是主要不飽和脂肪、纖維和維生素以及礦物質的重要來源。
它們很便宜,而且很容易買到。
5、橄榄油:
卡路裡:每100克884卡路裡。
能量成分:100%卡路裡來自脂肪。
橄榄油是一種極好的卡路裡來源,可以很容易地添加到膳食中。
它最大的缺點是如果它在你的包裡洩漏可能會很麻煩。
許多背包客購買小包裝的一次性橄榄油。
6、燕麥:
卡路裡:每100克389卡路裡。
能量成分:70%的卡路裡來自碳水化合物、15%的脂肪和14%的蛋白質。
燕麥可能不是我們列表中熱量最高的食物,但它是制作能量棒和早餐的絕佳主食。
隻需添加一些堅果和幹果即可提高其熱量含量。
7、大豆:
卡路裡:每100克449卡路裡。
能量成分:40%的卡路裡來自脂肪,蛋白質(33%)和碳水化合物(26%)。
大豆是一種全方位的好食物,可平衡提供碳水化合物、蛋白質和脂肪的。
8、斑豆:
卡路裡:每100克347卡路裡。
能量成分:74%的卡路裡來自碳水化合物、一些蛋白質(21%)和微量脂肪(3%)。
像大多數豆類一樣,斑豆也是背包客喜歡攜帶的食物之一,它提供了碳水化合物和蛋白質的完美組合。
9、硬奶酪:
卡路裡:每100克404卡路裡。
能量成分: 72%的卡路裡來自脂肪、一些蛋白質(24%)和微量碳水化合物(2%)。
奶酪是一種在膳食中添加脂肪和蛋白質的很好的選擇。
搭配一些餅幹或面包和香腸也不錯。
奶酪也可以在不冷藏的情況下至少保存幾天。
10、奶粉:
卡路裡: 每100克499卡路裡。
能量成分:49%的卡路裡來自脂肪,30%來自碳水化合物,22%來自蛋白質。
打包一些奶粉,為你的早餐麥片或熱咖啡添加一些奶油味。
11、蛋粉:
卡路裡:每100克376卡路裡。
能量成分: 95%的卡路裡來自蛋白質和微量 (4%) 的碳水化合物。
雞蛋是一種很好的食物,但是不好攜帶。
如果你想在旅途中攜帶這種極好的蛋白質來源,則可以嘗試使用蛋粉。
隻是它的質地和味道可能會受到影響,所以一定要嘗試不同品牌,直到找到自己喜歡的一種。
12、蜂蜜:
卡路裡:每100克304卡路裡。
能量成分: 99%的卡路裡來自碳水化合物以及微量 (<1%) 的蛋白質和脂肪。
蜂蜜是一種純碳水化合物,可為你的膳食增添風味,并在你最需要時為你提供快速能量。
與橄榄油類似,如果蜂蜜灑在你的背包中,它會很難處理。
13. 龍舌蘭
卡路裡:每100克310卡路裡。
能量成分:99% 的卡路裡來自碳水化合物,而蛋白質含量極少 (1%)。
龍舌蘭與蜂蜜一樣,是一種強效糖分,可以直接用勺子食用,也可以添加到零食或正餐中。
14、香蕉片:
卡路裡: 每100克520卡路裡。
能量成分:55%的卡路裡來自脂肪,45%的卡路裡來自碳水化合物和微量(1%)的蛋白質。
幹香蕉片是徒步旅行的絕佳小吃。
它們不僅非常輕巧,而且還富含鉀,可以補充電解質。
15、葡萄幹:
卡路裡:每100克299卡路裡。
能量成分:95%的卡路裡來自碳水化合物以及微量蛋白質 (3%) 和脂肪 (1%)。
葡萄幹很常見,他們便于包裝,口感也好。
16、巧克力:
卡路裡: 每100克598卡路裡。
能量成分: 63%的卡路裡來自脂肪,30%來自碳水化合物,5%來自蛋白質。
黑巧克力是我們列表中能量密度最高的食物之一,它的味道很好。
它還具有很長的保質期,在炎熱的夏天要小心,容易在背包裡融化。
17、膳食粉:
卡路裡:每100克425卡路裡。
能量成分: 42%的卡路裡來自脂肪,蛋白質(24%)和碳水化合物 (12%)。
膳食粉的配方營養豐富,熱量高,是長途旅行的理想選擇。
你可以把它們做成糊狀或灑在你的飯菜中以獲得一些額外的熱量。
卡路裡通常被認為是量化特定食物可以提供多少能量的最佳單位。
那麼這些卡路裡是從哪裡來的呢?卡路裡通常由三種基本營養成分提供,他們分别是:
1、碳水化合物:1克= 4卡路裡(面食、糖)
2、蛋白質:1克=4卡路裡(肉、蛋)
3、脂肪:1克=9卡路裡(堅果、種子、油、乳制品)
碳水化合物和蛋白質每克提供四卡路裡熱量,而脂肪每克提供驚人的九卡路裡熱量。
高脂肪食物、高蛋白質食物和高碳水化合物(糖和澱粉)的食物,将這三者結合起來,以獲得更平衡的背包膳食營養。
#荒野生存指南##旅行##徒步#
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!