牛蛙養殖吃什麼最好?這幾年因為環保的問題,各地對水産養殖污染治理的力度很大,有的地方拆網箱,有的地方拆大棚,有的地方禁止魚豬混養等等等等在浙江福建江西等地,拆的最多的就是大棚,養牛蛙甲魚等品種的大棚最早養殖牛蛙最多的就是浙江福建廣東三個省份,後來浙江福建大面積拆除牛蛙大棚,不少養殖戶轉到安徽江西等地繼續養,江西省在2018年也開始拆了,現在養牛蛙的又繼續向西進軍,這兩年湖南廣西雲南海南等地也發展了很多牛蛙養殖面積,而廣東汕頭等地的牛蛙大棚則是在整治中保存了下來,現在小編就來說說關于牛蛙養殖吃什麼最好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
這幾年因為環保的問題,各地對水産養殖污染治理的力度很大,有的地方拆網箱,有的地方拆大棚,有的地方禁止魚豬混養等等等等。在浙江福建江西等地,拆的最多的就是大棚,養牛蛙甲魚等品種的大棚。最早養殖牛蛙最多的就是浙江福建廣東三個省份,後來浙江福建大面積拆除牛蛙大棚,不少養殖戶轉到安徽江西等地繼續養,江西省在2018年也開始拆了,現在養牛蛙的又繼續向西進軍,這兩年湖南廣西雲南海南等地也發展了很多牛蛙養殖面積,而廣東汕頭等地的牛蛙大棚則是在整治中保存了下來。
這幾年牛蛙的行情也是高高低低、起伏不定,高的時候塘口價格能賣到15元/斤以上,低的時候連2元/斤都賣不到,持續養殖牛蛙的人就像是在刀尖上跳舞,賺錢的時候賺瘋了,賠錢的時候賠慘了。2017年受好價格的刺激,牛蛙養殖規模就在不斷擴大;2018年牛蛙的價格還是不錯,廣西湖南等地擴張的面積繼續增加,一些以前都不搞水産養殖的地方,幾百畝上千畝地發展,加起來能有幾十萬畝的面積;2018年年底的時候就有下滑的勢頭,到了2019年價格就開始萎靡了,最低的時候已經降到成本價以下了,在好在上半年後來又回暖了,4-6月份漲到了5塊多,7月份暴漲到了8塊以上,8月下旬就降到了6塊多,9月份穩定在6塊出頭,10月份降到了5塊以下,11月份塘口價最低隻有4元/斤出點頭,養殖戶已經無利可圖。
這個時間段價格下降是每年的規律,這沒什麼可怕的,可怕的是現在主産區的牛蛙存量沒有以前那麼多,主要是廣西湖南等地的蛙很多,流通商表示,“今年這個時間段蛙價降的很厲害,根本原因就是總的存量很大,而市場流通量并沒有出現特别大的增加。”水産養殖網了解到,這陣子主要是海南的牛蛙對市場貢獻很大,目前海南蛙已經出的差不多了,銷售接近尾聲,廣西等地還有一半以上的蛙沒有賣,江西也有不少蛙要賣,“廣東汕頭澄海地區牛蛙養殖量基本沒有減少,隻是今年蛙價總體偏低,養殖戶喂料量不如往年,一天兩餐改成一天一餐”。
和其他地區的一刀切相比,澄海地區對于牛蛙養殖采取了更為合理的态度,持續發布整治通知,養殖戶自我整治,有關部門還有專項整治,今年以來整治的情況不錯,今年澄海一帶牛蛙整治工作成效明顯,10月16日的時候,澄海區落實整改造冊登記養殖戶1500戶,按要求基本完成整改的1483戶,已建設病死蛙無害化處理生産線,配套封閉式運載設施。同時,強化巡查監管,堅決打擊取締違法違規新建、改建和擴建牛蛙養殖場行為,共查處違法違規牛蛙養殖場17宗,面積47.67畝,搗毀無證經營獸藥門店1家。澄海地區的牛蛙養殖業算是保下來了,當地的養殖戶也是幸運的,這主要還是因為當地牛蛙産業實在太大了,涉及到的從業人員又非常多,好在當地處理方法很好,方方面面都比較滿意。澄海地區整治牛蛙養殖業的做法确實值得别的地方借鑒,養殖戶等從業人員活的不易,隻要能整治達标的話,就要摒棄“一刀切”的懶政行為。
目前飼料公司的大蛙的收購價格大概在4.2-4.3元/斤,中蛙便宜1毛錢,“這個價格養殖戶是虧本的,1斤平均虧1元左右;讓養殖戶賣蛙才能回收飼料款,所以飼料廠現在收蛙也是虧本的;流通商現金收蛙價格便宜點,還勉強有一點點利潤空間”。按照牛蛙養殖成本5元/斤左右計算,每畝産量按照2萬斤計算的話,收購價格在7-8元/斤的話,養殖戶的利潤就很好了,産量3萬斤的養殖戶也很多,所以說牛蛙畝純利超萬元不是太難的事情,蛙價突破10元/斤以上的話,就是超級暴利的了。流通商告訴水産養殖網,今年養殖戶的整體效益不行,現在賣蛙的很多人還虧本,流通商的情況也不算好,“因為很多市場裡都多多少少增加了經營牛蛙的檔口,一個市場總的流通量沒有大量增加的話,每個檔口的銷量就受到了影響。價格越來越透明,流通商主要就是靠跑量維持生意,現在牛蛙價格不管高低,檔口做批發的老闆生意都差不多的,反而是價格低的時候壓力會小一些”。流通商給小編算了個賬,如果1斤牛蛙收購價15元/斤和5元/斤,這個差别是很大的,“價格低的話,流通商收蛙的成本低、資金周轉快,而且在流通過程中的損耗也可以接受,因為牛蛙的單價便宜了,如果價格太高,可能死幾隻牛蛙,就不賺錢了”。
未來的價格怎麼樣?綜合幾方面的因素來看,過年前的牛蛙價格很難好得起來,而且明年上半年價格也很難好,下半年或許能有些好轉,但是不能指望好轉太多,主要是看後年,2020年又是蛙農煎熬的一年。理由有幾個方面,首先今年過年比較早,養殖戶要賣蛙過年,現在沒賣蛙的人還有不少,急着賣蛙的人多,價格上不來;其次,明年上半年牛蛙價格也不會少,估計年前汕頭澄海的牛蛙出不了什麼量,大多數都要壓到年後出手,今年澄海蛙農喂料少,蛙的規格不算大,養殖戶不那麼着急賣,這也是養殖戶有經驗,有意控制了喂料量;再次,這兩年各地青蛙養殖規模發展的也很快,長江沿線增加的規模不少,目前青蛙價格也因為集中上市而持續下滑,養殖戶積極性受挫,在終端市場上青蛙和牛蛙也存在一定的競争連帶關系,一榮俱榮一損俱損,目前青蛙養殖還有利可圖,随着上市量的繼續增加,價格還有下滑的可能性,這會對牛蛙價格形成一定的壓力。
一個品種的價格漲跌是市場的正常表現,這兩年盡管說蛙類消費增加了,但養殖量的增加很多,“主産區牛蛙養殖量總體減少了,浙江已經基本看不到了;福建漳州一帶拆了,南平甯德等地又增加了,福建那邊是這個地方拆,另外地方又在建,有些人甚至跑到深山裡搞養殖;廣東汕頭澄海等地牛蛙基本沒有減少。而海南廣西湖南等地的增長量很大很大”。未來至少一年裡,牛蛙市場會是供大于求的格局,養殖戶要慢慢煎熬一年。明年牛蛙怎麼養?水産養殖網認為,越是低價的時候,越考驗養殖戶的理念和技術,首先養殖戶不能過度追求密度,密度高了,一旦出問題可能就是大問題;其次養殖戶要科學養蛙,牛蛙的病害不少,但多數都是要靠預防的,養殖戶要在防病上多下功夫,預防的成本會增加一些,但治病的成本會大幅減少,前提是你要有好方法好産品預防,現在網上賣藥的人很多,魚龍混雜的,一定要注意辨别;再次,一定要綠色養蛙,違禁藥絕對不能用,抗生素甚至一些人用藥也盡量不要用,藥殘問題一直是水産品質量安全工作的重中之重,養殖戶要本着對自己負責對他人負責的态度去養蛙,不能光是追求個人利益而胡作非為。
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