藜麥雞蛋餅的做法?主料:藜麥100克、面粉30克、雞蛋2個、胡蘿蔔10克、青椒10克 ,下面我們就來聊聊關于藜麥雞蛋餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:藜麥100克、面粉30克、雞蛋2個、胡蘿蔔10克、青椒10克。
輔料:橄榄油适量、食鹽适量。
将藜麥冷水下鍋,水開後轉中火,繼續煮15分鐘,然後撈出瀝幹備用。
将青椒、胡蘿蔔洗淨、切丁備用;這裡一定要盡量切小丁,太大會影響口感。
将面粉放入一個較大容器裡,打入雞蛋、加入稼祺彩色藜麥、彩椒丁、胡蘿蔔丁,順時針攪拌。如果太稠可以加水調勻,再加入少許鹽調味,最後攪拌均勻成糊狀。
鍋中倒入适量橄榄油,油熱倒入蛋糊煎至兩面發黃即熟;當然,如果您有電餅铛,直接将蛋糊均勻的鋪進電餅铛,一鍵即可完成。
擺盤切塊即可使用。
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