海燕魚幹的做法?原料:海燕魚幹适量、花生适量、蔥姜、幹紅辣椒、花椒,下面我們就來聊聊關于海燕魚幹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:海燕魚幹适量、花生适量、蔥姜、幹紅辣椒、花椒。
海燕魚幹沖洗幹淨,重新晾幹;
魚幹在鍋平鍋中用小火烘酥;
花生米在平鍋中用小火烘至噼裡啪啦響過之後,取出晾涼;
起油鍋,下入蔥姜小火炒香,下入幹紅辣椒段和花椒小火炒香;
倒入烘好的魚幹和花生米翻炒均勻,撒一點點鹽調味,取出晾涼後食用。
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