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拉面變硬的原因

健康更新时间:2024-12-04 16:02:21

拉面變硬的原因?生活中常聽到有人花粉過敏或者吃海鮮過敏，但是，你聽說過吃拉面也會過敏嗎？，接下來我們就來聊聊關于拉面變硬的原因?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

拉面變硬的原因

生活中常聽到有人花粉過敏或者吃海鮮過敏，但是，你聽說過吃拉面也會過敏嗎？

近日，永康市中醫院就接診到一名45歲的男性患者，他在吃完拉面後不但頭暈胸悶伴全身瘙癢，還出現了過敏性休克，家屬匆忙将他送入永康市中醫院救治。所幸該患者經過抗過敏治療後恢複正常，目前已經出院。

吃拉面過敏的人，小編還真是第一次見到。

那麼，為什麼會過敏？哪些食物容易引發過敏呢？

食物過敏是指機體的免疫系統對我們的身體過度保護，将某種正常食物誤判為“敵人”，還釋放出免疫介質和人家打“群架”，産生的一系列過敏反應。

理論上，任何食物都可以觸發過敏反應。但實際上，高達90%的食物過敏症都由以下食物引發：乳制品、蛋類、小麥、大豆、花生、堅果、魚類及貝類。而拉面的原材料小麥正是最常見的過敏食物之一。

◆食物過敏的常見症狀有哪些？

皮膚系統：荨麻疹，血管性水腫，口腔、皮膚瘙癢等。

胃腸道系統：嘔吐，腹瀉，腹痛，腹脹，便秘等。

呼吸系統：過敏性鼻炎，喉頭水腫，哮喘等。

心血管系統：心率改變、血壓下降，甚至休克。

◆如何預防和治療食物過敏？

如果曾經出現以上過敏症狀，或持續多年不明原因的腹痛、腹瀉、皮疹等，可以前往醫院進行過敏原測試。

目前的試驗方法有兩種，一種是點刺試驗，就是把可疑的過敏原取微量紮到患者皮下，看皮膚的反應；另一種是抽血化驗，進行特定抗體檢測。但是，前者是有風險的，有的人即使接觸極微量的過敏原都會産生劇烈的反應，因此施行要慎重。

在日常生活中，添加益生菌的食物補充劑能顯著減輕機體對食物的過敏反應。此外，調節機體免疫功能也是一種重要的輔助療法。

來源：永康市中醫院

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