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小滿時節果實飽滿

生活更新时间:2025-01-10 21:41:52

小滿時節果實飽滿（小滿小滿到）1

來源/東方IC

小滿是夏季的第二個節氣。《月令七十二候集解》中說：“四月中，小滿者，物緻于此小得盈滿。”

這時候，中國北方冬小麥類的夏熟作物進入了灌漿期，子粒開始鼓漲飽滿，到了下一個節氣芒種就已經熟透，可以收割了；而在南方的水稻田裡，早稻的追肥，中稻的插秧，都仰頸企盼着雨水的潤澤。

“大落大滿、小落小滿”，江南稱下雨為“落雨”，小滿時節，落雨雖未及大落，但水稻田已将近盈滿。因此小滿的“滿”字既意指北方麥粒的飽滿，又關乎南方雨水的豐盈。

“手把青秧插滿田，低頭便見水中天。心底清淨方為道，退步原來是向前。”這是布袋和尚所作的《插秧歌》，不單淺白平易，而且飽蘸禅心。這兩天，全國各地陸續進入農忙時節，上海的郊區也不例外。隻不過，古時農人的“退步”，已經變成了機械的“向前”。

“小滿天天趕，忙種不容緩。”隻見水汪汪的田間，若幹台插秧機從早到晚忙碌穿行，随着機器向前移動，後面留下了一排排整齊的秧苗。隻要幾天的時間，光明米業崇明農場的5萬畝良田就會遍插青青的秧苗。

“我們在5月初開始育苗，當秧齡達到18到20天後，就能開始插秧了，差不多就是小滿時節。”光明米業的農藝師說，水稻是喜溫植物，最佳生長溫度為28℃，播種的時候氣溫過低容易爛根，過高則會燒苗，因此小滿插秧就得和老天爺搶時間。

“過去人工插秧必須起早貪黑，吃飯就在田埂邊，現在一台插秧機一天能插50畝，機插效率大大提高。”他說，今年崇明農場種下的品種仍是銀香38，去年剛剛在第三屆全國優質稻品種食味品質鑒評中拿下金獎。再過幾個月，就是秋收時節，稻花香裡又能說豐年，喜迎新米上市。

新民晚報記者張钰芸

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