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菠菜蛋花湯的做法

生活更新时间:2024-12-23 22:03:25

菠菜蛋花湯的做法?主料：菠菜适量、雞蛋适量輔料：蔥花适量、食鹽适量、香油适量、雞精适量，下面我們就來說一說關于菠菜蛋花湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

菠菜蛋花湯的做法（菠菜蛋花湯的做法介紹）1

菠菜蛋花湯的做法

主料：菠菜适量、雞蛋适量。

輔料：蔥花适量、食鹽适量、香油适量、雞精适量。

菠菜洗幹淨。

然後在沸水中焯30秒，這樣能除掉它含有的大部分草酸。

焯好後将菠菜切成小塊，雞蛋打散備用。

鍋中加入清水燒開，然後将切好的菠菜放入。

待水再次沸騰的時候，把打好的雞蛋慢慢甩入鍋裡。

加入鹽和雞精調味，出鍋前淋入一點香油，撒上蔥花即可。

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