漬菜粉的做法?主輔料:酸菜、五花肉、粉絲;把五花肉切筷頭粗的條,蔥姜切絲;,現在小編就來說說關于漬菜粉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主輔料:酸菜、五花肉、粉絲;
把五花肉切筷頭粗的條,蔥姜切絲;
起鍋熱油,爆香蔥姜;
放入五花肉煸炒;
開旺火,烹入料酒;
加入生抽;
翻炒均勻;
放入酸菜;
加入适量清水,燒制5分鐘;
加鹽調味。放入粉絲;
煨制2至3分鐘,至粉絲沒有硬芯即可;
放味精提鮮。翻炒均勻即可關火,出鍋裝盤!
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