北京日報客戶端 | 記者 孫奇茹

“大米送得太及時了，很多病人家屬就等米下鍋呢。”9月28日，一輛載着1噸大米的卡車抵達北京，停在“小白春天”抗癌共享廚房前，創始人齊利光指着碼得高高的米袋子說，“我們每天用掉20斤到40斤大米，現在好了，未來兩三個月吃米飯問題不愁了。”記者了解到，這次愛心大米捐贈行動由網商銀行公益小店聯盟與餐飲品牌稻狀元共同發起。四輛貨車奔馳4000多公裡，把大米送到北京、鄭州、洛陽、麗水的4家抗癌共享廚房。

9月28日，北京小白春天抗癌共享廚房收到1噸大米捐助

小白春天服務的，絕大多數是白血病兒童及家屬，對于飲食的新鮮衛生要求特别高，最好就吃家屬親手做的飯菜。可大部分家庭都是從外地來北京醫治，家屬們安頓好孩子，對于去哪裡買米、哪裡買菜，經常兩眼一抹黑、心裡發怵。“今天送來的這個米，數量多，質量也好，對家屬而言，真的幫助解決了切實的問題。”齊利光表示。

據世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）發布的2020年全球最新癌症數據，當年中國新發癌症病例457萬例。對癌症病人和他們背後的家庭來說，“看病是大事，吃飯也是”，因為吃上一頓營養可口的飯菜，才能補充體力投入下一個階段的治療戰鬥中。可要在一二線城市租個能做飯的房子，就會增加數千元的支出，這對已經花費巨大的大多數抗癌家庭而言，是難以承受的。近年來，“抗癌共享廚房”在多地相繼湧現，在這裡，米面油和調料都免費，家屬花幾塊錢就能讓患病親人吃到一口家的味道。

小白春天由病人家屬自行運營，大家聚在一起做飯、吃飯。

幾年前，齊利光曾患白血病的兒子在北京治愈。治病過程中，他張羅着和病友家庭一起組織愛心車隊、自行車協會、遊泳協會，大家還一起蹲着用自己的小爐竈做飯，随後慢慢發展成“愛心小廚房”。2017年，齊利光正式創辦了“小白春天”抗癌共享廚房。小白春天位于北京南三環，如今每天至少有幾十個家庭前來做飯，多的時候超過百個。粗粗算下來，病友們一年能省下300多萬元房租，對于每個家庭來說，一年能節約兩三萬塊。齊利光還會組織醫學講座、中秋廚藝比賽等活動，讓家屬釋放一點重壓，感受到生活的樂趣。

據不完全統計，目前全國僅有20家抗癌廚房，大多坐落在一二線城市的三甲醫院、腫瘤醫院附近。它們象征性收取費用，有的僅能勉強維持收支平衡，有的還需要創始人自掏腰包補貼。

“這些廚房不大，但充滿煙火氣和希望，是癌症病人和家屬的避風港，萦繞着人與人之間的陪伴與溫情。”網商銀行公益小店聯盟負責人王烨說，此次聯盟聯合了公益夥伴一起為抗癌共享廚房盡一點微小的心意，也是為了讓病人能吃上暖胃的粥和飯。如今，聯盟已支持全國十餘家抗癌共享廚房。

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