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幹鍋醬配方和制作方法

生活 更新时间:2024-07-19 23:15:29

幹鍋醬配方和制作方法?香辣幹鍋醬的制作所需原材料:紅油160ml,香油60ml,鮮花椒2g,幹花椒15g,泡椒節25g,幹辣椒85g,小米辣顆15g,豆瓣醬35克,海鮮醬10g,小茴香5g,五香粉2g,沙姜粉5g,我來為大家講解一下關于幹鍋醬配方和制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

幹鍋醬配方和制作方法(幹鍋醬料的配方和制作方法)1

幹鍋醬配方和制作方法

香辣幹鍋醬的制作所需原材料:紅油160ml,香油60ml,鮮花椒2g,幹花椒15g,泡椒節25g,幹辣椒85g,小米辣顆15g,豆瓣醬35克,海鮮醬10g,小茴香5g,五香粉2g,沙姜粉5g。

具體做法:先把紅油倒入鍋内,接着放入幹花椒,鮮花椒,幹辣椒節,小米辣顆,泡椒節以及豆瓣醬,煸炒出香味。

接着放小茴香,沙姜粉,五香粉和海鮮醬,一起煸炒,最後澆入香油,攪拌均勻。

以上就是幹鍋醬配方和制作方法。

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