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如何做鹵豆皮

生活 更新时间:2024-08-15 12:09:01

如何做鹵豆皮?将買來的豆皮放水裡洗淨,洗的時候不要用力,豆皮容易破了,今天小編就來聊一聊關于如何做鹵豆皮?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做鹵豆皮(家常鹵豆皮的做法介紹)1

如何做鹵豆皮

将買來的豆皮放水裡洗淨,洗的時候不要用力,豆皮容易破了。

買了2張大豆皮,從中間分成2半,變成4張,然後分别卷好,待用。

用幹淨的細線把卷好的豆皮纏好,系上。

鍋裡放入适量清水,把豆皮放進去。

然後依次加入鹽,老抽,花椒,辣椒,八角,桂皮,香葉,根據自己的口味加入調料。

開火煮開,想要入味,水開後可以繼續泡上一段時間。感覺差不多了,撈出切條就可以吃了。

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