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臘月二十三用黃羊、祭竈糖、祭竈湯、火燒等祭竈。
送竈習俗在我國南北各地極為普遍,魯迅先生曾寫有《庚子送竈即事》詩:隻雞膠牙糖,典衣供瓣香。家中無長物,豈獨少黃羊。
河南人祭竈曆來由,民間傳說,月亮屬陰,竈君屬陽,故“男不祭月,女不祭竈”。
但安陽等地,也有家庭主婦主祭者。祭竈日晚上,家家用豆腐、粉條、白菜、海帶等作成祭竈湯,老竈爺牌位前,再供上用糖糊或麥糖饴制成的芝麻酥,“祭竈糖”,“竈神晦日歸天白人罪,于祀時以糖餅粘神口使勿言”。
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