苋菜怎麼清洗幹淨?首先要提醒大家苋菜之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破,我來為大家科普一下關于苋菜怎麼清洗幹淨?以下内容希望對你有幫助!
首先要提醒大家苋菜之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。
先把整枝的苋菜用流水沖洗幹淨,然後再将苋菜浸泡在清水裡,加入1小勺堿面或小蘇打,浸泡15分鐘後再用流水沖洗幾遍,這樣洗出的苋菜就非常幹淨了。
如果不怕上面有農藥殘留,可以用鹽水浸泡一下,然後在清水沖洗即可。
最後,再把洗好的苋菜用開水焯一下,這樣就更加安全放心了,而且可以去掉苋菜中的草酸。
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