蔥油雞的做法?準備雞半隻,蔥,姜,鹽,料酒各适量,今天小編就來聊一聊關于蔥油雞的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備雞半隻,蔥,姜,鹽,料酒各适量。
雞半隻洗幹淨,身上抹鹽和料酒,放入蒸鍋,底下放蔥節,上面放姜片,蓋起鍋蓋蒸15分鐘,關火焖20分鐘。
蒸好的雞放入準備好的冰塊水,讓它自然冷卻,姜蔥切碎備用。
鍋裡放入油,放入姜碎爆香,把熱油濺在蔥碎裡,放入适量的鹽即可。
把蒸好的雞切好擺盤,淋上蔥油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!