小瓜炒雞蛋的做法?主料:雞蛋兩個、小瓜一個、西紅柿兩個、蔥适量,今天小編就來聊一聊關于小瓜炒雞蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:雞蛋兩個、小瓜一個、西紅柿兩個、蔥适量。
輔料:鹽少許。
小瓜、西紅柿去皮。
小瓜、西紅柿切片,蔥切碎。
熱鍋涼油,先炒雞蛋,盛出備用。
鍋裡加少許油,放入西紅柿炒出紅油。
入小瓜翻炒,小瓜變軟。
放入炒好的雞蛋。
翻勻加入蔥碎,出鍋前加少許鹽調味即可。
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