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花卷怎麼做家常花卷的做法

生活 更新时间:2024-09-29 16:02:29

花卷怎麼做家常花卷的做法?主料:蔥1根、幹酵母3克、牛奶56克輔料:白砂糖3克、低筋面粉100克,接下來我們就來聊聊關于花卷怎麼做家常花卷的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

花卷怎麼做家常花卷的做法(蔥油花卷的簡單做法分享)1

花卷怎麼做家常花卷的做法

主料:蔥1根、幹酵母3克、牛奶56克。

輔料:白砂糖3克、低筋面粉100克。

做法:

(1)香蔥切末。

(2)碗中放幹酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,攪拌成絮狀,揉成面團,發酵十分鐘。

(3)案闆上刷油,将面團對半切,擀成面片。

(4)刷油,倒入蔥末,攤勻,對疊,切段,兩兩疊起,壓線,拉長卷一圈,捏緊接口,發酵一小時。

(5)鍋中隔水,大火蒸15分鐘。

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