花生米的做法大全?糖霜花生用料：，我來為大家講解一下關于花生米的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
糖霜花生。
用料：
白糖120g、花生仁150g、玉米澱粉适量、清水适量。
做法：
（1）花生仁150度烤箱烤20分鐘，放涼。
（2）不沾鍋放少量水，然後将白砂糖倒入鍋裡慢慢熬化。
（3）待糖漿起大泡時。
（4）加入烤好的花生迅速翻拌，讓糖漿将花生包裹好。
（5）玉米澱粉分次加入。
（6）至置鍋底變幹燥即可關火。
（7）待放涼時，即可食用。
（8）真的好好吃。
老醋花生米。
用料：
花生米150克、洋蔥半個、紅辣椒1個、香菜2棵、陳醋5勺、白糖3勺、生抽1勺、鹽1克。
做法：
（1）鍋中放入少于食用油，涼油放入花生米，炸至變色，控油備用。
（2）洋蔥和紅辣椒切成小丁，香菜切成小段。
（3）調制糖醋汁。加入陳醋5勺，白糖3勺，生抽2勺，鹽1克，調成汁。具體用量也可以根據個人口味調整。
（4）将糖醋汁倒入鍋中，小火熬開後關火，晾涼後加入炸好的花生米，洋蔥丁，辣椒丁和香菜段拌勻。
（5）浸泡20分鐘就可以吃了。
油爆花生米。
用料：
花生米500克、油30克、鹽1勺。
做法：
（1）花生米用水沖洗幹淨，瀝水備用。
（2）冷油冷鍋，油要多放一些。
（3）下花生米，開小火不停翻炒。
（4）顔色開始變深，同時聽到噼裡啪啦的炸聲。
（5）沒有炸聲了，再炒30秒，顔色變深發暗紅就好了。
（6）瀝油裝盤，撒上一勺鹽拌拌，放涼後裝進密封的玻璃瓶裡，又脆又香，佐餐下酒零食全能。
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