秋天，銀耳和此是“天生一對”，每周吃3次，潤肺去燥，對眼睛好。明天就是七夕情人節了，情人節這天男人們除了要給心愛的女人送禮物之外，有空不妨親自下廚給她煮一碗養顔的“女人湯”喝吧。這裡的“女人湯”指的是：蓮子鳳眼果銀耳糖水，這款糖水加入了銀耳和蓮子一起，口感清甜爽滑，秋燥天吃它，可以潤肺去秋燥，滿滿的膠質，女人常吃對養顔美容也很有幫助，由内而外的變美，比化妝品強多了。除此之外，我們還加入了另外一樣食材：鳳眼果一起煮。鳳眼果又稱"蘋婆"，這種果實是在每年的七月初七前後上市，因蘋婆結果的期間與中國“七姐誕”相近，因此也被稱為“七姐果”，七夕情人節吃七姐果簡直是絕配。

七姐果的味微甜而香、肉爽多汁，口味比闆栗更勝一籌，營養價值也是很豐富的，富含維生素A，有明目、預計視力下降的作用，秋季适當的吃一些七姐果對眼睛也是特别好的，尤其是長時間在電腦前工作和看手機用眼過度的人更要多吃。七夕情人節吃七姐果，搭配上銀耳和蓮子一起煮成一碗清甜爽滑多汁的糖水來喝，不僅能潤肺去秋燥，還能養顔美容肌膚。長期服用銀耳能夠潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的成效。女人堅持每周吃3次，養顔潤燥人更美，比化妝品強多了。這三樣食材也都是秋季的時令食材，組合在一起煮即能順應節氣，美味滋補又養人。

​鳳眼果中還含有大量的碳水化合物，能夠起到很好的飽腹作用，可以為身體活動提供能量，也有抗疲勞的作用，吃它還可以解秋乏。 蓮子鳳眼果銀耳糖水的做法也特别簡單，蓮子和銀耳都是用的新鮮的，不需要提前泡發了，而且也不要煮太長時間，就很難容易煮軟爛出膠質，口感特别好。鳳眼果（七姐果），表面有一層黑色的殼，需要先用水煮熟，然後剝去黑殼，最後再下鍋跟銀耳蓮子一起煮，出鍋前加入适量的冰糖調味即可。秋季，銀耳和它是“天生一對”，每周吃3次，潤肺去燥，對眼睛好。接下來一起來看看詳細做法吧。

【蓮子鳳眼果銀耳糖水】

準備食材：銀耳半朵、蓮子适量、鳳眼果适量。

準備配料：冰糖适量。

詳細做法：

1、鳳眼果洗幹淨下鍋煮熟。

2、煮熟的鳳眼果去殼裝盤待用、蓮子去心洗幹淨待用。

3、銀耳去根摘成小朵洗幹淨瀝幹水分裝盤待用。

4、鍋裡加入适量的清水，将蓮子下鍋煮。水大火煮開轉中火煮10分鐘。

5、加入處理好的鳳眼果。

6、加入銀耳下鍋一起煮。（這裡用的是鮮銀耳，不需要提前泡發，而且很容易煮出膠質來）。繼續準個8分鐘左右。

7、加入适量的冰糖，大火煮至融化即可。

常溫下放至溫熱狀态，出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：蓮子鳳眼果銀耳糖水就做好啦，這樣做出來的糖水清甜爽滑，還帶有蓮子和鳳眼果的粉糯，非常開胃好吃。秋燥天吃它再合适不過了，即能補水潤燥，還能滋養肌膚，嫩膚養顔，愛美的女人不妨多吃，對潤肺也很有好處，适合全家人一起享用，入秋後我隔三差五準做一次，全家人都很愛吃，每回煮一鍋，一滴不剩下。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

Lily美食談烹饪小貼士：

1、可蓮子和銀耳都是新鮮的，所以不需要提前泡發，也不用煮太久，就可以煮軟爛出膠了。

2、鳳眼果需要提前煮熟，然後去殼，最後再下鍋一起煮一下，這樣煮出來的鳳眼果粉糯清香。

3、最後甜度可以根據個人喜好來添加冰糖，不喜歡太甜則可以少放，建議少糖更健康。

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