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主料:蒜頭1000g。輔料:米醋适量。
蒜頭剝去外皮,用水洗後控水晾幹。
把蒜裝進一個無油無水的幹淨玻璃容器。
玻璃容器中倒入米醋。
米醋淹沒蒜。
瓶口處要密封,蓋上蓋子。
放置七天左右,蒜頭都湛青碧綠了就可以吃了。
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