水果妞問答 第15期|關于芒果酸的拷問
剛剛開春,發現好多芒果就開始上市了,好像看起來都挺好的,隻是品種太多,都不知道挑哪種好。
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現在上市的芒果都是哪裡的呢?
水果妞:初春上市的芒果基本是海南芒果和東南亞芒果。海南的芒果有貴妃芒、小台農、辣椒芒等。東南亞的有越南大青芒、甜心芒、澳芒、柬埔寨高樂密芒、還有泰國生吃芒。
越南大青芒
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現在的芒果貴嗎?
水果妞:現在已經是季節了,芒果還不至于吃不起的,在果期内就放心大膽的吃吧。
越南大青芒
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喜歡吃超級甜的那種應該選哪些款呢?
水果妞:海南的小台農、柬埔寨的高樂密還有澳芒是屬于甜蜜濃香型的。放熟之後會變軟變黃。小台農有人喜歡一口一個的爽口,但是嫌棄剝皮剝得手累的,就可以吃個頭大些的高樂密芒和越南澳芒。
海南小台農
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如果喜歡清淡多汁的選哪些款呢?
水果妞:越南大青芒和海南貴妃芒都是屬于清淡多汁款的,甜度不會像小台農那麼濃郁,但是吃起來很清爽。大青芒肉厚無絲,開一個可以吃飽兩三個人。如果選擇個頭小點的可以試試貴妃芒,貴妃芒從小到中到大個頭的都有。
海南貴妃芒
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還有人偏好吃生的芒果呢?
水果妞:那就選甜心芒或者泰國生吃芒,不用放軟,等芒果還青還硬的時候,帶皮洗淨切條狀,撒上些鹽和糖略腌一會,再拌上辣椒鹽。簡直口水要流得不要不要的。
泰國生吃芒
今日互動
不管你好哪一口,
總會有合适你的那一款芒果。
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