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家常腌黃瓜方法

生活 更新时间:2024-07-19 23:14:41

家常腌黃瓜方法?主料:黃瓜2000g、蒜300g、辣椒500g 輔料:八角适量、食用油200g、醬油500g、白糖100g、鹽300g、味精3勺、姜400g、花椒适量、白酒适量 ,接下來我們就來聊聊關于家常腌黃瓜方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常腌黃瓜方法(怎麼腌制黃瓜)1

家常腌黃瓜方法

主料:黃瓜2000g、蒜300g、辣椒500g。

輔料:八角适量、食用油200g、醬油500g、白糖100g、鹽300g、味精3勺、姜400g、花椒适量、白酒适量。

把黃瓜洗淨,這次用的小黃瓜

切好的黃瓜撒鹽拌勻

腌制一天後,瀝淨水分

辣椒切段,蒜剝好,姜切片,

鍋燒熱,加入醬油熬制,依次放入糖,味精,紅銅的顔色,很香

鍋裡放油,八角,花椒,燒熱,涼涼

醬油,料油晾涼後倒進去,攪拌均勻,四五天就可以開吃了

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