腐竹快速泡發的技巧?要準備一個幹淨的盆,然後将腐竹掰斷成5厘米左右長度的小段,下面我們就來說一說關于腐竹快速泡發的技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
腐竹快速泡發的技巧
要準備一個幹淨的盆,然後将腐竹掰斷成5厘米左右長度的小段。
然後,往盆裡加入40度左右的溫水,再加入适量的鹽,攪拌均勻。
然後,找一個幹淨的碗碟,将它扣壓在盆裡,把腐竹都罩進去。
最後,等20分鐘之後,腐竹就要交泡發了,很軟但是沒有爛,再用清水洗一洗就可以了。
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