磨菜刀的正确方法?将菜刀上的油污、菜肉末等污漬清洗幹淨,放進水裡浸泡幾分鐘,讓其充分吸收水分;,現在小編就來說說關于磨菜刀的正确方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
磨菜刀的正确方法
将菜刀上的油污、菜肉末等污漬清洗幹淨,放進水裡浸泡幾分鐘,讓其充分吸收水分;
取出菜刀,緊貼着磨刀石表面,後部稍微翹起;
一隻手拿刀,另一隻手摁住刀面,來回打磨即可;
兩面都磨好後,再把磨刀石換過另一面細磨,同樣來回磨,最後用清水沖洗幹淨。
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