徽菜進基層 暖到心坎裡 濃濃敬老情
在九九重陽節來臨之際,為貫徹落實安徽省10項暖民心行動,同時弘揚中華民族敬老傳統美德,新站高新區近期開展“新徽菜 名徽廚”進基層活動。活動由合肥市新站高新區人事勞動局主辦,由合肥市老年公寓、安徽新東方烹饪高級技工學校承辦。
暖民心活動
-現場活動圖-
-現場活動圖-
我校多名老師與相關工作人員組成志願小組,走進合肥市老年公寓,為老人帶去精彩的課程,也送去了愛心與溫暖的陪伴時光。
安徽新東方高級技工學校彭清老師是本次課程的授課老師,彭清老師是國家技能等級認定考評員,至今已從事烹饪行業20多年,擅長各式中式點心以及高檔酥點的制作。
活動現場
彭清老師為現場的老人們詳細講解多種面點的制作,仿生土豆包、仿生紅薯包、提包酥等精緻的中式面點,吸引了現場老人們的注意,很多人躍躍欲試,在講解後開始自己動手制作了美味的面點。
“新徽菜 名徽廚”下基層活動走進老年公寓,給這裡的老人們帶去了歡樂和溫暖,給老年公寓帶去了歡聲笑語與勃勃生機。尊老、敬老、愛老、助老是中華民族的傳統美德。開展此次活動有利于營造尊老愛老的社會氛圍,讓老人們感受社會大家庭的關愛和溫暖。
同時,開展本次活動也進一步将“新徽菜 名徽廚”暖民心行動落到實處。安徽新東方烹饪高級技工學校作為烹饪教育知名院校,将全力協助“新徽菜 名徽廚”各項工作開展,并積極開展徽菜廚師培訓,為社會培育更多徽菜廚師,引導脫貧勞動力、農村轉移勞動者、城鎮失業人員等重點就業群體,通過掌握徽菜制作“一技之長”,實現更好就業創業,推動徽菜風味走出全省、走向全國。
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