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桂魚怎麼洗才能幹淨

生活 更新时间:2024-09-10 02:19:37

桂魚怎麼洗才能幹淨?桂魚刮淨鱗,挖去鰓,從鰓部取出内髒,去掉魚鳍,用清水沖洗幹淨,今天小編就來說說關于桂魚怎麼洗才能幹淨?下面更多詳細答案一起來看看吧!

桂魚怎麼洗才能幹淨(桂魚如何洗才能幹淨)1

桂魚怎麼洗才能幹淨

桂魚刮淨鱗,挖去鰓,從鰓部取出内髒,去掉魚鳍,用清水沖洗幹淨。

再用開水略燙一下,即刻放入涼水中,然後刮淨黑皮,先在魚身上一面每隔2厘米寬剞成十字花刀,在魚身的另一面每隔2 厘米寬剞成斜一字花刀,再放入沸水中焯一下。

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