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泡姜鴨的制作方法

生活 更新时间:2024-12-02 14:48:36

泡姜鴨的制作方法?老姜切片,子姜切絲,蒜切塊,香蔥切段,青辣椒撕成大塊的就好,下面我們就來聊聊關于泡姜鴨的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

泡姜鴨的制作方法(泡姜鴨的做法步驟)1

泡姜鴨的制作方法

老姜切片,子姜切絲,蒜切塊,香蔥切段,青辣椒撕成大塊的就好。

鴨子切塊用鹽和醬油混合腌制兩個小時。

鍋底一小攤油燒辣。

放入姜,蒜和花椒炒香。

郫縣豆瓣一大勺炒至變色。

放入二荊條和蔥。

再吵至香蔥變鼈之後放入一碗水燒開。

水燒開之後轉入小火熬制鴨肉變軟。

鴨肉變軟後放入青海椒繼續燒。

最後青海椒也變軟之後加味精就可以起鍋。

美味又下飯的泡姜鴨就做好了。

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