一轉眼八九月又來了,苦等一整年終于盼到它!
不過吃石榴真不容易,為了嘗點味,吃一粒吐一粒,簡直是耐心大挑戰。一把抓着吃吧?石榴籽又磕牙!
現在有了突尼斯軟籽石榴,存在感超弱的籽,完全可以嚼碎,像在吃無籽西瓜,大口啃甜汁狂流。
粒粒晶瑩如同紅瑪瑙,取一粒輕捏,會爆開甜蜜的小水庫,而且吃它沒有吃普通石榴磕牙的煩惱,簡直大快朵頤!
(圖為後期果,前期果顔色較淺)
這就是人見人愛的「突尼斯軟籽石榴」。
粉紅嬌俏如少女
顆粒嘭嘭裝滿果汁
不時不食,我強烈推薦此刻應季的四川石榴。
不僅是國内優中選優的石榴品種,更擁有“國禮級水果”的榮耀!
上到八十歲奶奶,小到三歲娃娃,尤其是愛美的漂亮女生,隻要吃過,通通拜倒在它的石榴裙下!
大概一杯奶茶錢,就能吃到輕奢水果!
成熟的突尼斯石榴,表皮泛着羞澀紅暈,輕輕一使勁,就能剝開,邂逅它飽滿晶瑩的果粒。
還屬8月早期的石榴,粉紅嬌俏如少女,水靈得透出甜美的果汁感。
↑ 前期顔色淺
果期漸晚,果粒被時間暈染上朱砂紅,熠熠生輝,像打開了一個“紅寶石礦”,叫人怦然心動!
↑ 後期顔色深
在此特别說明一下石榴的果粒顔色變化哦:
喚作寶石,其實它們粒粒嬌嫩,更是嘭嘭裝滿果汁的隐藏小水庫。
輕輕一捏,猝不及防崩你一身汁水,能濺3米遠!
抓一把扔進嘴巴裡,大口嚼着吃,果粒“嘭嘭嘭”炸開,像是在喝石榴汁!
石榴在成熟的前中後期,顔色會逐漸加深。我前期試吃樣品,顔色還淺,汁水已經超多超甜了~
吃着吃着,突然發現,怎麼沒有硬硬的籽了?
軟籽石榴不磕牙
大口吃果肉超過瘾
其實,吃突尼斯軟籽石榴,是可以不用吐籽的!
軟軟的小小的籽,一嚼就碎,特别沒有存在感。
↑ 籽很軟哦~
↑ 籽也很小~
嚼起來就像煮熟的玉米粒一樣,完全不硌牙,能直接随着果肉一起嚼着吃掉!超過瘾!
就像嚼夾心軟糖,一口甜汁,一口夾心。
8成熟檢測,糖度已經超過18°,吃在嘴裡就是糖水!大寫的甜美!
妥妥超過其他品種石榴(其他石榴甜度基本在14°以下),都賽過芒果了!
美貌清甜并存,一榨滿杯果汁,籽還那麼好吃,難怪“喜茶”“奈雪の茶”們愛爆了突尼斯石榴。
快跟我學,隻花30秒就輕松取出一大碗紅石榴~
輕輕一壓,粒粒汁水迸濺,一大杯清甜的石榴汁就新鮮炮制完成!省下三四十元,還比外面茶飲店的鮮多了,随手一拍精緻美圖刷爆朋友圈!
除了簡單好吃,很多女生喜歡石榴,也是因為國際範的某護膚品紅石榴系列中,原材料百分之八十便源自石榴的提取。
想要從内到外美出來,一定要把這顆富含花青素的突尼斯石榴吃進去!
産自中國石榴之鄉
果園現摘新鮮到家
以前不愛吃石榴,是犯懶。
多虧了當年,突尼斯和中國建交友誼,将重要如熊貓的6棵“國寶”石榴苗贈送給我們,才開啟了吃石榴不用吐籽的快活時代。
每年石榴成熟季,四川的石榴總會被寄予厚望。
這裡陽光充足,山清水秀,土壤氣候優越,石榴長得那叫一個歡!
尤其是大田石榴&會理石榴,名聲大,風味好。
攀枝花的大田石榴,有名的金獎石榴。全國博覽會上大出風頭,還獲得全國農産品地理标志的榮耀!
會理石榴,則來自譽滿天下的中國石榴之鄉。
古有“籽粒透明似珍珠,果味濃甜似蜂蜜”美譽,被唐玄宗欽定為宮廷貢品。
今作為“國禮水果”,被北京亞運會指定6000個會理精選石榴作為贈送各國來賓的佳品。
我們選擇的是高海拔種植的石榴,晝夜溫差大,曬足200多天,自然比普通石榴要甜上好幾個度!
實時監控兩個産區的果子品質,在會理和大田兩種石榴中,擇優發貨。
特别說明:為了方便對比和運輸,發貨地統一在攀枝花。
現在正值賞果初期,下樹的是養分十足的頭茬果,又大又漂亮,還特甜,就是數量少,大家要拼一下手速咯~
果園的果農們也知道,這顆石榴矜貴着呢,得當富養大小姐一般,好生伺候,給她們提供一個完全傳統生态化的種植環境。
果樹都不打藥的,人工除草,再堆在樹根當天然肥料。既能避免化學藥物破壞土壤,還環保!
當然也不能噴殺蟲劑,會影響石榴的香甜多汁。
趁石榴剛長出小果果,一個個套袋保護,避開風雨摧殘,免遭蟲子的毒手。
8月初,石榴大小姐們終于不負衆望,飽滿清甜,渲染了少女的紅暈,終于出嫁和我們見面了~
幾十年經驗的叔叔阿姨也該上場了,挨個石榴輕輕一捏檢測,顔色和飽滿度達标了,摘!
有的調皮還不夠熟,留着再長長,一棵樹來來回回得摘4次,真·熟一個摘一個!果農累得夠嗆,就為了咱吃得開心~
個大飽滿,穿上層層保護套住進各自的小房間,交到順豐小哥手上,穩穩當當出發!
自己食用更實惠的,可以選擇家庭裝規格。
還有精美的禮盒,自用舒心,送給重要的人(領導、對象、長輩……)也能感受到你誠心的祝福。
幾天前還在高山曬太陽,現在就到你手上的新鮮頭茬石榴,比超市的可好吃太多啦~
抓一把小紅寶石塞嘴裡,清甜汁水四處飛濺,軟軟的籽嚼着真過瘾。
想嘗試點夏日專屬吃法,可以試試冰箱急凍層。一口一把石榴小冰沙,又甜又脆又多汁!
别再去超市了,不夠新鮮,30~50元一斤的價格也貴出天際。
女神們多吃幾個,勝過抹幾百上千的護膚品!
男士除了送對象,也一定要給家人小孩嘗嘗。
不用吐籽的爆汁紅石榴,國寶一樣矜貴的水果,難道你不想試試嗎?
突尼斯軟籽石榴【食用小貼士】
(1)關于果皮顔色
突尼斯石榴表皮顔色與光照上色有關,不能作為石榴成熟與否的判定标準,我們發貨均為全熟品質。
(2)關于果粒顔色
石榴前期果籽偏粉,這不是未成熟的果子,水分糖度跟後期差不多,後期果籽顔色逐漸加深,顔色不一樣,口感一樣清甜多汁。
(3)關于發貨
石榴産地為四川的攀枝花和會理,為對比品質、方便運輸,會統一從攀枝花發貨。
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