既有肉香、又富含豆制品的營養成分,相比較純肉的丸子,少了分彈性,則多了份細膩。 豆腐丸子口感比純肉丸要細膩滑嫩許多,入口有一觸即化的感覺,無須咀嚼,清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。
難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
豆腐一塊 | 雞蛋一個 |
澱粉一勺 | 胡椒适量 |
鹽适量 |
1. 下飯零食都好………
2. 把豆腐拓成泥,加入蛋清,澱粉,鹽,胡椒,按一個方向攪拌
3. 團成小丸子
4. 入油鍋炸成金黃
5. 這樣就ok,注意還很燙,涼涼在吃
6. 再配上飲品,一起來品嘗吧
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!