元寶肉是什麼部位?元寶肉是大腿内側的部位,它的肉質比較鮮嫩,肥瘦相間,主要是呈凹形分布,由于其部位類似于元寶,所以帶有吉祥如意的意思,故因此得名同時這個部位上的肉價格很高,營養豐富,比較适合用于炒食、煲湯、火鍋等用途,現在小編就來說說關于元寶肉是什麼部位?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
元寶肉是大腿内側的部位,它的肉質比較鮮嫩,肥瘦相間,主要是呈凹形分布,由于其部位類似于元寶,所以帶有吉祥如意的意思,故因此得名。同時這個部位上的肉價格很高,營養豐富,比較适合用于炒食、煲湯、火鍋等用途。
補腎養血,滋陰潤燥;
元寶肉的食療作用
(1)主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
(2)豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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