飯吃得涼一點，或者晚一點，胃就不舒服，這究竟是怎麼回事？

胃裡有寒是造成我們的胃不舒服的最常見原因。傳統中醫學認為，寒主凝滞，寒主痛。意思是說，如果感覺受了寒邪，就會使血流減慢，甚至發生血液運行不暢。血液一凝滞，人體就會感覺疼痛。因此，中醫有“通則不痛，痛則不通”的說法。如果過多吹冷空調；或者冬天穿衣服過少，胃部着了涼；或者平時吃進的寒涼性飲食物過多，都會使胃部受寒從而表現出胃痛。

可見，胃裡有寒引起的胃不舒服多與飲食起居不當有關。有一位30多歲的女性患者，由于夏季天氣炎熱，因此，她在家裡睡覺時，一方面，衣衫單薄；另一方面，又連續吹着冷空調。結果，一個夏天下來，原本很好的胃開始出現疼痛。不能受一點兒涼，也不能吃一點兒涼東西，否則，胃裡就一擰一擰地疼。到醫院一查，慢性胃炎！

其實，從中醫學角度來看，這名女性的胃痛就是由于起居不斷導緻胃寒引起的。後來，老中醫讓她用幹姜、肉桂、小茴香、陳皮熬水代茶喝，沒過幾天胃就不痛了。連續喝了1個月以後，胃再也沒有痛過。由于胃寒引起的胃痛，多具有明顯的胃部着涼病史第，同時，還伴有不敢吃涼東西，不敢喝涼水以及舌苔發白等表現。

胃寒的日常養生，除了不要再讓胃部受寒之外，可以用幹姜、肉桂、小茴香、陳皮等等各适量熬水代茶飲，具有很好的溫胃、散寒、止痛效果，大家如果胃也有這方面問題的，不妨可以用一用。

吃得太多也是引起胃不舒服的常見原因。這種情況在小朋友們當中尤為常見。遇到好吃的東西，控制不了自己的嘴，不知不覺就吃多了。超過了脾胃的消化能力，這時，脾胃就會發出強烈的抗議——，胃不舒服，甚至惡心嘔吐，仿佛在喊：“受不了了！不能再裝了！”這也就是《黃帝内經》中所說的：“飲食自倍，腸胃乃傷。”

當然，這種情況在成年人中也時常發生。酒食過量之後，在出現惡心嘔吐的同時，還會伴有嘴裡泛酸、胃部脹痛不适、全身酸軟無力等症狀。通過嘔吐，上述症狀能夠得到有效的緩解。但是，如果“好了傷疤忘了疼”，以後還是不管不顧、大吃大喝，就很可能會導緻脾胃的器質性傷損，如急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍，甚至胃穿孔等。因此，不管遇到多好吃的東西，都要注意管住自己的嘴。俗話說，“病從口入”。

現在看來，不光是注意飲食衛生的問題，還要在進餐的“數量”、“速度”和“品種”上有所節制。古人所謂的吃飯要吃“八成飽”也是這個意思。吃飯時速度不要太快，要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能給機體，還能給機體一個反應的時間，告訴你“已經吃飽了”。那麼，怎樣才算飲食合理？一般認為，隻要做到主副食搭配，葷素搭配，品種多樣，數量控制，就算比較科學、合理的飲食。吃多了，怎麼辦？可以用白蘿蔔、山楂、炒麥芽等各适量熬水代茶飲，消化食積的效果不錯。

脾胃虛弱也是胃不舒服形成的原因之一。傳統中醫學認為，脾胃對飲食物的受納和消化，要以脾胃之氣的充足為前提。如果先天不足，或者後天又不知調養，都會造成脾胃之氣虛弱。這樣一來，若飲食稍有不适，就會超出脾胃的運化能力，讓脾胃難以承受、叫苦不疊，這時，同樣會導緻胃痛的發生。

一般來講，由于脾胃虛弱引起的胃不舒服或者胃痛，多有一個較為明顯的病史即多發生于進食了黏膩、不易消化的食物，如年糕、肥肉等之後，或者發生于空腹、還沒有來得及進食之前。從疼痛的性質上來看，由于脾胃虛弱引起的胃不舒服或者胃痛，多是一種隐隐的作痛，用手按上去會覺得緩解和舒服一些。同時，患者的面色多發黃或發白，皮膚也較正常人缺乏生機和光澤，渾身沒勁兒、喜歡躺着、大便偏稀等也是常見的伴随症狀。

這種情況下大家居家養生，除了注意合理飲食、勞逸結合、精神放松之外，還可以适當多吃些具有補益脾胃作用的食物，如山藥、小米、南瓜、茯苓等。把脾胃的氣補足了，脾胃功能強健了，胃痛自然也就好了。

我國金元時期著名醫家李杲，把損害脾胃的因素主要歸納為三類：飲食不節、勞役過度、情緒刺激。也就是說，飲食沒有規律，吃得太多或吃得太少；勞動強度過大，包括體力和腦力勞動；不良精神刺激，如過度憂、思、悲、恐、怒等，都會對脾胃之氣造成損傷。

看來，要養好我們的胃，得從日常生活中的飲食、起居、情緒等細節做起。

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