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發面肉餅的做法

生活 更新时间:2024-07-05 06:51:02

發面肉餅的做法?酵母溶于水,加面粉揉勻肉餡裡加入生抽、鹽、胡椒粉、姜末、蔥花、切碎的包菜、香油,拌勻備用,接下來我們就來聊聊關于發面肉餅的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

發面肉餅的做法(發面肉餅的做法步驟)1

發面肉餅的做法

酵母溶于水,加面粉揉勻。肉餡裡加入生抽、鹽、胡椒粉、姜末、蔥花、切碎的包菜、香油,拌勻備用。

發好的面團揉勻,搓成長條,切成均勻的若幹份,取一份按扁。擀成四周薄,中間厚的面皮。

包入餡,捏成包子,收口朝下。按成餅,餅上刷少許水,撒白芝麻。

鍋裡擦少許油,放入肉餅,烙至兩面金黃即可。

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