做法步驟
1、準備好各種材料;
2、将各種米和燕麥一起清洗幹淨;
3、鍋裡燒水,把食材放進去,大火煮開,改中火煮;
4、紅棗掰碎去核;
5、鍋中米煮開15分鐘左右,把紅棗碎放進去,繼續中火滾煮15-20分鐘,米爛粥稠即可;
6、 我家的粥基本都不放糖,小孩子又喜歡吃甜味的,所以一般都是用食材自身的甜味,像這種米類粥沒有甜味的,加些紅棗進去一起煮,有了甜味,營養又好,很适合冬天的早餐做早餐食用。
7、 有人說小米不好煮,我不知道是不是跟買的小米的品種有關系,我家買的小米都挺好煮的,有時候從超市裡買,有時候從小區門口來賣糧食的車裡買,平均八、九塊錢一斤吧。
小貼士
用湯鍋煮粥的同時,需要不時的攪拌一下,如果時間來得及,也可以用電飯煲,會多用點時間,但是不用看着鍋攪拌,比較省事。
心情故事
本來昨天晚上臨睡前泡了黃豆準備今天早餐做豆漿的,在床上躺着的時候閨女突然說,早餐想喝粥,還要上次做的紅棗的那種,好吧,這種小要求還是可以滿足的,早上起來又把泡好的黃豆裝盒放進冰箱裡冷藏了,配了材料給小妞煮粥,小妞果然很給力,圖中這滿滿一碗全喝掉了!!還吃了半碗蛋羹和一個蒸餃。
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