之前有過一個非常有意思的調查,“你從什麼時候感覺自己步入中年了呢?”“當我拿起保溫杯,并在裡面泡上幾朵菊花的時候”,誠然,一些中年朋友到了這個年齡,早已經厭倦了枯燥無味的酒場,也不再喜歡年輕人常喝的飲料奶茶。
清香淡雅、入口回甘的菊花茶,能夠如春雨一般滋潤撫慰中年朋友飽受摧殘的身心,菊花是我國十大名花,文人雅客們稱贊其為花中四君子,更是早在2000多年以前就有食用、茶飲的曆史。
發展延續至今,更是衍生出了諸多的優良品種供人們選擇,其滋味清甜回甘,營養豐富,不過在日常飲用時還是有諸多需要留意的地方,今天給大家分享一下喝菊花茶時應牢記的那些小知識。
先來說說“3不喝”
一、不喝濃菊花茶
經常可以看到一些朋友,在沖泡菊花茶時總是喜歡多放一些,泡的更濃一點,認為這樣清甜有滋味也更有營養,實則這是相當錯誤的一種喝法,因為菊花性味甘寒,适量泡飲可以起到很好的清熱下火效果。
如果沖泡的過于濃厚,則會加重我們身體的腸胃負擔,引起一些不必要的不良反應,朋友們在飲用菊花茶時一定不要忘記這一點哦,菊花茶雖好,可也需品飲得當才行哦。
二、不喝燙菊花茶
多喝熱水,銘刻在我們基因裡的一句話,但是不管是水還是菊花茶,都不宜在過熱時飲用,尤其是菊花茶,在開水的沖泡下飄散出陣陣清香,讓人不自覺的就想品飲一番,但是這也會對我們的身體造成一定程度的傷害。
三、不喝隔夜菊花茶
很多朋友都有在早上喝昨天的剩茶水的習慣,認為久泡後的茶湯香氣更加馥郁濃厚,其實這是非常不正确的一種飲茶習慣,特别是菊花茶,其中豐富的營養元素在經過整夜的靜置後會出現氧化、變質的情況。
并且成為細菌、黴菌滋生的天然養料,喝下後會加劇我們身體的負擔,在日常生活中一定要盡可能避免哦。
再來說說“2喝”
1、喝焦作懷菊
喝菊花茶,最為重要的就是選購一款質量上乘,色香味形俱全的菊花了,而來自于焦作的懷菊花或許能很好的滿足我們的茶飲需求,焦作地處于太行山與黃河相夾的狹長平原,自古以來就有着種植菊花的習慣。
其氣候、土壤、日照等諸多因素給菊花提供了有力的基礎生長環境,每年花開時節,花團錦簇連成一片金黃色的海洋,微風帶來陣陣清香,讓人心曠神怡,經多年苦心鑽研培育而成的雲台冰菊更是懷菊花質量上乘的代表。
其種植到采摘全程科學把關,人工除草,生物防治病蟲公害,人工采摘挑選優質大朵鮮花,多道傳統工藝晾曬風幹,幹花松軟微彈,完美保留了菊花初開時的清新香氣。
倒入開水沖泡,吸飽水分慢慢綻放的雲台冰菊形似繡球,色澤喜人,湯色清澈明亮,香氣四溢,入口不似旁的菊花般苦澀,反而有一絲甘甜氣息,特級的質量品質不僅是當地人居家常備之飲品,更是饋贈親友的不二之選。
2、喝桐鄉杭菊
桐鄉,有着“中國杭白菊之鄉”的美稱,這裡産出的杭菊多年來暢銷海内外,得到了一緻好評,桐鄉人種菊、愛菊,早在300多年前就已廣泛種植,時至今日更是早已融入了當地人的生活之中。
當地人以品菊為樂,不僅是地道“浙八味”之一,更是一度比肩“西湖龍井”被人喜愛。杭白菊花色玉白,秀美可人,并且也是最适宜沖泡茶飲的菊花茶之一,其氣味香甜,菊香純正。
近些年來興起的胎菊就是将還未綻放的花蕾采摘加工,不僅菊香更為濃厚馥郁,還帶有絲絲花蜜甘甜,不過因其産量過于稀少,哪怕在當地也是一菊難求,在選購時需要擦亮雙眼哦。
今天分享的内容就到此為止了,人至中年,喝菊花茶時要牢記這“2喝3不喝”,喝好更喝對,清涼甘甜,精神滿滿輕松度夏。
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