韭菜是很多人喜歡的菜,它具有健胃、強腎的功效。并且好多人稱韭菜為“洗腸草”。
1、不應與蜂蜜同食 2、不可與白酒、牛肉同食
3、不應加熱時間過久
4、不應生吃韭菜 韭菜盡量不要生吃一方面韭菜中含有很多的纖維素,吃進肚子不容易消化。另一方面韭菜距離地面很近,表面很容易感染微生物、寄生蟲卵,這些東西不容易淘洗幹淨,我們如果生吃容易感染疾病。
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